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【雄安生活】去雄安新区的梨园吃梨子

时间:2018-01-14 08:08来源:网络整理 作者:小灰灰网络
【雄安生活】去雄安新区的梨园吃梨子

前不久,车子在通往雄安新区马蹄湾的水泥路上一路行驶,路两侧的四千亩梨园的风景尽收眼底,烟台梨、****梨、砀山酥梨、红香酥梨、五九香、雪**梨,硕大的梨正被挂满了枝头,个个一斤起,个个汁多肉脆,慕名而来的游客三五结伴漫步梨园,享受亲手采摘的乐趣。

雄县地势平坦开阔,全县99.7%的土壤属于砂质褐土类,土壤肥沃,保水力、**蚀**、通透**好,梨适合生长在土层疏松深厚,排水**良好的砂质壤土为宜,因此雄县的土壤条件为梨的生长提供了最为有利的保障。

雄县常庄、董庄、马蹄湾是雄县的果树专业种植村,地下水资源丰富,有利于农业灌溉,丰富的水资源使得土壤较为湿润,梨的生长需要充足的水分,且土壤的耐蚀**强,含氧量高,密集的水源保证了梨对水的要求,充分的保证了梨的质量。四千亩梨园年产量三千多万斤,梨肉质洁白无瑕,似霜如雪,个大,体圆,皮薄,汁多肉厚为著名,

为啥雄县的梨子这么甜,是因为雄县地处东部季风气候区暖温带半湿润地区,四季分明,光照充足,春季多偏南风,中秋天高气爽,阴雨连绵,两季时间短,夏季炎热,高温多雨,冬寒干燥少雪,两季时间较长,梨生长的休眠期为1月—2月,要求干燥的气候条件,且梨是喜光树种,年需日照1600—1700小时,光照能够提高果实的甜度和产量,保证雪梨的甜度和口感。

冬季润燥 “梨”不开你

供暖后,正是吃梨的好季节。在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。

鲜奶炖桂**梨

选用清火去燥的食材和简单的烹饪手**,让美味与营养充分结合。偶尔做一些,简单又方便,既能调理脾胃,还可滋养身心。

雪梨3个、牛奶500毫升、枸杞3克、红枣10颗、**糖20克、干桂**5克

用料:

做**步骤:

1

主要材料备齐。

2

雪梨削皮;

3

雪梨顶部切掉一块,用工具掏空去核;

4

将处理好的雪梨跟牛奶、桂**、枸杞和**糖一起炖30分钟;

5

将炖好的雪梨填入红枣和枸杞,撒上干桂**摆盘即可。

小窍门:

1、不喜欢过甜,可以少放些**糖。

2、炖煮时以小火慢炖即可。

自**秋梨膏

雪**梨

1000克

去核干红枣

80克

老姜

20克

川贝

10克

**糖

100克

蜂蜜

100毫升

做**:

1

雪**梨水洗净,切小块;老姜洗净切丝,干红枣洗净备用。

2

将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。

3

一同倒入锅中加**糖,大火烧开后转小火慢煮30分钟。

4

用滤网过滤挤压,滤掉果渣,取其汁水。

5

将滤出的汁水倒回锅中,加入研磨的川贝粉搅匀。

6

用小火继续熬煮约60分钟。

7

梨浆浓稠后即可关火。

8

晾凉后,倒入蜂蜜混合均匀,装入密封容器中保存随取随喝。

9

成品图。

小窍门

1、**作秋梨膏时可根据各需加入罗汉果生地、葛根等中**材一起煮**,分别有不同的保健效果。

2、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。

3、材料的比例可以适当调整,姜不要随意多放,否则味道会受影响。如果不反感姜的味道,煮时多放些姜,冬天食用时会有很好的暖身效果。

4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。

5、调入蜂蜜时,梨膏的温度不宜过高,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。

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